Panna cotta

Nota:  Încep prin a spune ca rețeta îmi aparține. Mai bine spus,este o rețeta pe care am învățat-o la un restaurant unde am lucrat pentru scurt timp. Am îmbunătățit-o pana am obținut formula perfecta.

Ingrediente :

1 L smântâna lichida

100 g zahăr (in situația in care smântâna este neindulcita )

Sucul de la o jumătate de portocala (sau una mică )

6 foi gelatina

Semințele din jumătate de păstaie

vanilie

Un plic zahăr vanilat

Procedura :

Intr-o oala punem la fiert smântâna lichida împreuna cu zaharul,zaharul vanilat și vanilia . Separat,într-un bol cu apa rece punem la hidratat foile de gelatina. Când a dat primul clocot ,luam de pe foc oala,punem sucul de portocala și foile de gelatina și amestecam energic pana ma dizolvarea acestora. Se toarna așa fierbinte in forme și se lasă la rece pentru cel puțin 2 h.

Reteta apartine Georgianei Luminita Bornea si o gasiti aici

Ralucahttps://www.cocktaildeviata.com/
Sunt Raluca Bădiță, am 32 de ani, doi copii, un blog și un business în Forever. Aici găsești bucăți din sufletul meu, vei plânge și vei râde deopotrivă, dar nu vei mai plecă, îți promit! Am aruncat cu praf magic peste fiecare articol și-am strâns lângă mine oameni care să-mi rămână o viață. Casa sufletului meu este mare. Rămâi de vrei, brațele-mi sunt calde! Pentru colaborări sau un pahar de vorba mă găsești pe email ralucabadita@yahoo.com

Related Stories

Cele mai citite

Garaje metalice

În Aprilie se împlinesc șase luni de când am permis și mașină. În sfârșit...

Chiar e despre tine? Răspunsuri la multe întrebări pe...

Atunci când am decis să deschid acest blog am știut ce va fi, care...

La mulți ani, eroina mea!

Poate n-am stiut sa arat câtă dragoste îți port...  Poate nu am avut brațele la...

Despre cum m-am iubit cu seful meu

Eram angajata lui Ăhă! Am făcut-o și pe asta la viața mea. M-am îndrăgostit de...

Cum treci peste perioadele grele din viața ta?

Mi-ar plăcea să existe o regulă valabilă pentru toată lumea. Vă dați seama? Toți...

Pentru ca imi esti…

Pentru ca imi esti... Si soare si nor... Si liniste si pace... Si bine si...

Categorii

Comments

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.