Pui parmigiana

Ingrediente

Carne de porc
Faina/pesmet
Oua
Sare
Piper
Ulei (pt prăjit șnițelul )
Mozzarela uscata rasă
Mix de condimente cu cimbru și alte ierburi

Mod de preparare :

Din nou,ca și multe alte rețete ,rețeta am inventat-o din dorința de a mânca ceva diferit, nou și gustos. Procedura este una destul de banală ,preparăm carnea ca pentru șnițel ,o feliem, o batem cu ciocanul de șnițele, o sărăm și piperăm. Trecem carnea prin făina/pesmet (după gustul fiecăruia ),apoi prin ou.
Ouăle le-am bătut separat cu un praf de sare. Prăjim șnițelul normal,îl punem pe un șervețel. Luăm o tava pe care o ungem cu un pic de ulei sau unt (ff puțin ),așezăm șnițelele in tavă,presăram peste ele un strat subțire de ierburi aromatice ,apoi un strat substanțial de mozzarela. Peste mozzarela punem iar câteva prafuri de plante aromatice și dam totul la cuptor la 250 grade (cuptorul preîncins )pentru maximum 5 minute. Se servește imediat scos din cuptor. Nu recomand când deja s -a răcit !
Poftă bună !
Rețeta aparține Luminiței Bornea și o găsiți aici
Ralucahttps://www.cocktaildeviata.com/
Sunt Raluca Bădiță, am 32 de ani, doi copii, un blog și un business în Forever. Aici găsești bucăți din sufletul meu, vei plânge și vei râde deopotrivă, dar nu vei mai plecă, îți promit! Am aruncat cu praf magic peste fiecare articol și-am strâns lângă mine oameni care să-mi rămână o viață. Casa sufletului meu este mare. Rămâi de vrei, brațele-mi sunt calde! Pentru colaborări sau un pahar de vorba mă găsești pe email ralucabadita@yahoo.com

Related Stories

Cele mai citite

Ce-i voi spune fiicei mele despre bărbați?

-Mami, de ce te celtași cu tati că nu-i colect? Am privit-o uimită după ce...

La mulți ani, eroina mea!

Poate n-am stiut sa arat câtă dragoste îți port...  Poate nu am avut brațele la...

Cum mi-am dat seama că sunt însărcinată

Multe femei, aș spune chiar majoritatea, își dau seama că sunt însărcinate înainte de...

Cine ești tu, femeie?

S-a întâmplat să mi se pună această întrebare în urmă cu aproape un an....

În întunericul din viața mea a fost mereu o...

Luminița mea Dacă nu v-am spus vreodată, azi o fac... În întunericul din viața mea...

Ce ai face dacă ai ști că mâine nu...

Am primit întrebarea asta pe email și m-a cutremurat. Apoi am înțeles de ce....

Categorii

Comments

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.