Pui parmigiana

Ingrediente

Carne de porc
Faina/pesmet
Oua
Sare
Piper
Ulei (pt prăjit șnițelul )
Mozzarela uscata rasă
Mix de condimente cu cimbru și alte ierburi

Mod de preparare :

Din nou,ca și multe alte rețete ,rețeta am inventat-o din dorința de a mânca ceva diferit, nou și gustos. Procedura este una destul de banală ,preparăm carnea ca pentru șnițel ,o feliem, o batem cu ciocanul de șnițele, o sărăm și piperăm. Trecem carnea prin făina/pesmet (după gustul fiecăruia ),apoi prin ou.
Ouăle le-am bătut separat cu un praf de sare. Prăjim șnițelul normal,îl punem pe un șervețel. Luăm o tava pe care o ungem cu un pic de ulei sau unt (ff puțin ),așezăm șnițelele in tavă,presăram peste ele un strat subțire de ierburi aromatice ,apoi un strat substanțial de mozzarela. Peste mozzarela punem iar câteva prafuri de plante aromatice și dam totul la cuptor la 250 grade (cuptorul preîncins )pentru maximum 5 minute. Se servește imediat scos din cuptor. Nu recomand când deja s -a răcit !
Poftă bună !
Rețeta aparține Luminiței Bornea și o găsiți aici
Ralucahttps://www.cocktaildeviata.com/
Sunt Raluca Bădiță, am 32 de ani, doi copii, un blog și un business în Forever. Aici găsești bucăți din sufletul meu, vei plânge și vei râde deopotrivă, dar nu vei mai plecă, îți promit! Am aruncat cu praf magic peste fiecare articol și-am strâns lângă mine oameni care să-mi rămână o viață. Casa sufletului meu este mare. Rămâi de vrei, brațele-mi sunt calde! Pentru colaborări sau un pahar de vorba mă găsești pe email ralucabadita@yahoo.com

Related Stories

Cele mai citite

Chiar e despre tine? Răspunsuri la multe întrebări pe...

Atunci când am decis să deschid acest blog am știut ce va fi, care...

Garaje metalice

În Aprilie se împlinesc șase luni de când am permis și mașină. În sfârșit...

La mulți ani, eroina mea!

Poate n-am stiut sa arat câtă dragoste îți port...  Poate nu am avut brațele la...

Despre cum m-am iubit cu seful meu

Eram angajata lui Ăhă! Am făcut-o și pe asta la viața mea. M-am îndrăgostit de...

Cum mi-am dat seama că sunt însărcinată

Multe femei, aș spune chiar majoritatea, își dau seama că sunt însărcinate înainte de...

Te iubim, tati!

Pentru ca ne iubesti atat de mult incat nu exista moft pe care sa...

Categorii

Comments

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.